Fuentes de Carbohidratos

Te acordás que en la publicación anterior te dije que los carbohidratos son nuestro combustible para realizar las actividades diarias y más aún si realizas una actividad física de moderada a intensa?.

Los hidratos de carbono se clasifican en simples y complejos, y  la idea es consumir la mayor proporción de complejos. Además los simples se relacionan con ciertas enfermedades como diabetes, donde no deberías consumirlos.

DONDE ESTAN?

• Frutas frescas, secas, desecadas y deshidratadas
• Cereales en barras, diferentes cereales para desayuno (copos, granola, etc.), turrones
• Panes (lactal, francés, árabe, baguete, etc.), vainillas, bay biscuits, bizcochuelos simples. •Cereales: arroz blanco/integral, maíz, Fideos, quinoa, trigo burgol, cous cous harina de maíz (polenta), avena.
• Papas, batatas, Choclo, mandioca
• Legumbres: porotos, lentejas, soja, garbanzos, arvejas.
• En menor proporción incorpora en tus desayunos, meriendas o colaciones dulces u mermeladas, miel, jaleas y azúcar común de mesa.

Recordá consultar un profesional de la nutrición, el podrá guiarte en las cantidades que puedes consumir según tus características individuales.

Silda Paola Jacquement

                                                                                                                                    Lic. en Nutrición

                                                                                                                                    MP. 11.364