Grasas

El aporte de las mismas debe reducirse a fines de:

• Permitir una mayor ingesta de hidratos de carbono.
• Evitar trastornos digestivos.
• Disminuir o evitar la aparición de enfermedades crónicas en el futuro (colesterol elevado, enfermedades cardíacas, obesidad).

Las grasas se hallan principalmente en vegetales como los aceites, aceitunas, paltas, frutas secas y semillas; y los de origen animal en manteca, margarina, carnes de vaca, pollo, cerdo y algunos pescados, leche, yogur y quesos  enteros, productos de pastelería (facturas, bizcochos con grasa, etc.), golosinas (alfajores, chocolates, helados, etc.).

Recuerda que podemos consumir todos estos alimentos pero respetando las cantidades y frecuencia con que los consumas!!

Silda Paola Jacquement

                                                                                                                                    Lic. en Nutrición

                                                                                                MP. 11.364